濃厚スープのラーメンが人気で何年か前から家系や背脂チャッチャ系など人気となりましたが白湯にも濃厚の波が来てるのをご存知でしょうか。豚骨スープを濃厚にするとコッテリしたものが更にコッテリしますが鶏白湯ならどんな感じの味になるか一度味わっていただきたいと思い今回は濃厚な鶏そばが食べれるお店をご紹介します。
鶏そば のぶるの店舗情報
| 住所 | 〒448-0037 愛知県刈谷市高倉町１丁目 ２１３番地 |
| 営業時間 | 11時30分～14時00分、18時00分～20時30分 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| 予約可否 | 予約不可 |
| 座席 | カウンター8席 |
| 駐車場 | 店舗前と道路向かいに共同駐車場多数有り |
| 最寄り駅 | 逢妻駅から徒歩18分 |
| 公式サイト | 公式Instagramはこちら |
鶏そば のぶるの店内の雰囲気
店内は木目がきれいなカウンターに丸椅子が置いてあるシンプルな雰囲気です
鶏そば のぶるのメニュー
メニューは鶏白湯の醤油、塩、味噌と中華そばで3種類〜4種類ほど。ミニ丼ぶりも3種類あります
鶏そば のぶるのおすすめメニュー
・鶏そば全のせ 1100円
・鶏そばSio 1200円
・鶏中華そば 950円
タイムサービスや告知等、掲示物
卓上にはInstagramやGoogleマップのQRコードが置いてあるほかチョコレートや飴も貰えるうれしいサービスがあります
鶏そば のぶるの卓上装備
卓上装備としては箸、コショウ、爪楊枝で必要最低限となっています
鶏そばSio 1200円
見た目は普通の鶏そばとおなじでスープの色でも区別はつきませんが味はSioを感じます。家系ラーメンに負けないほど濃厚な味で鶏ガラの旨味が凝縮され深いコクがあるのに後味はスッキリ。一口目をすすった瞬間、美味しさが押し寄せてくる一杯です
麺は中細のやや縮れ麺で麺の角を感じる舌触りとモチモチ食感で麺の美味しさがスープの濃厚さに負けていません
チャーシューは真空低温調理のレアチャーシューで最初は赤いですがスープの熱でどんどん色が変わってきます。色の変化はありますが、どのタイミングで食べても肉肉しく美味しい
鶏中華そば 950円
美しいスープは満足感が足りないだろうと決めつけている人はちょっと待った！とりあえず食べてみて欲しい。ダシの味が濃厚でまろやかな醤油の美味しさがたまらない
麺は弾力強めな中細麺でスープとの相性もバツグン
美しい黄金色のスープは味も香りもたまらなく良い！ご飯と一緒にスープを完飲しちゃう美味しさです
鶏そば のぶるの感想
濃厚な鶏白湯スープはもちろん中華そばまでどれもスープが美しい。鶏白湯スープは横浜家系に負けない濃厚さながらも最後までくどくならない美味しさです。こってりが好きな方も、あっさりが好きな方もどちらも満足できると思います。是非一度、鶏白湯を味わっていただきたいです
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