いきなりですが豚骨ラーメンを食べくらべをしたことありますか？違いはどうでしたか？なんとなく自分の口に合うものを美味しい、好みじゃないものを美味しくない。だいたいの人はそんな感じで選んでいるかと思いますが１つ提案があります。【ご当地料理はその地域を感じられるか】というのも比較基準に入れてみてはどうでしょうか。今回ご紹介する鹿児島ラーメン薩摩は店名の通りこだわりの鹿児島とんこつを愛知の人でも食べやすく、そして鹿児島ラーメンの特徴も楽しめるよう店主さんが長年の試行錯誤を繰り返してたどり着いた味のお店です。食べやすさの奥にある鹿児島を楽しめるお店です
鹿児島ラーメン薩摩の店舗情報
| 住所 | 〒448-0047 愛知県刈谷市高津波町４丁目５０２ |
| 営業時間 | 17時00分～1時00分 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予約可否 | 予約不可 |
| 座席 | カウンター9席 |
| 駐車場 | 店舗前に4台 |
| 最寄り駅 | JR逢妻駅から徒歩12分 |
| 公式サイト | 公式サイト無し |
鹿児島ラーメン薩摩の店内の雰囲気
店内はカウンターのみとなっていて、どことなく味のある懐かしい雰囲気です。カウンターのどの席からも店主がラーメンを作る姿が見れて料理が出てくるのが待ち遠しい
鹿児島ラーメン薩摩のメニュー
メニューは見にくいですが席の上にあるボードに書かれたものがメニューになります。ラーメン660円も安いですが、定食も800円台なのは嬉しすぎますね。意外にも餃子はありません
とんこつラーメンと言えば替え玉をしたい人は多いですが薩摩には替え玉はありません。麺をたくさん食べたいときは大盛110円を注文しましょう
鹿児島ラーメン薩摩のおすすめメニュー
・薩摩ラーメン 660円
・ニラ炒め 660円
・焼肉 660円
鹿児島ラーメン薩摩の卓上装備
ラーメンを食べてる時に気が付きませんでしたがニンニクやラーメンに足すタレも置いています。たぶん使いません
薩摩ラーメン 660円
鹿児島ラーメンの特徴とも言える動物スープ独特な香りとコクがありますが、スッキリ系とんこつが好きな愛知県の人も食べやすいよう、口当たりが軽く和風とんこつといった感じです。お店の方の話しでも「愛知に人でも食べやすいように工夫している」とのことでした
麺はスープがよく絡む中太ストレート麺でほどよいコシとつるんとした舌ざわりで美味しい。この美味しさで660円は嬉しすぎる
ニラ炒め 660円
ニラとタマゴを炒めた中華料理では定番の品。シンプルに塩コショウで味付けにシャキシャキとニラの食感が美味しい。ご飯との相性もバツグンなので定食を注文するのも有りですね
鹿児島ラーメン薩摩の感想
むかし鹿児島でラーメンを食べた時の雰囲気も感じる事ができて懐かしくも万人ウケしやすい美味しさだと思います。スープをもっと濃くすることもできるのでより鹿児島ラーメンを感じたい人にはスープ濃いめがおすすめです。
こちらの記事もおすすめ
◇辛さが調整できる濃厚担々麺が最高に美味しい チャイナカフェ芳華
◇ボリューム満点！本場 広島お好み焼きが刈谷で食べれる 坊ちゃん
