10月末から12月中にかけて
新そばが食べれる季節となりますが
都会で生活していると新そばを意識して
食べられている方は少ないのではないでしょうか
気が付いたら新そばだった。なんてこともあります
しかし蕎麦の名所であれば話は変わります
普段から美味しい蕎麦が食べれるのに新そばだったら
どんなに美味しいのか気になっちゃいますよね
せっかくなら美味しい新そばを食べていただきたい
なんて思い長野県の戸隠そばをご紹介します
うずら家の店舗情報
| 住所 | 〒381-4101 長野県長野市戸隠３２２９ |
| 営業時間 | 10時30分～16時00分 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予約可否 | 予約不可 |
| 座席 | ー |
| 駐車場 | 店舗から200mの所または近くのコインパーキング利用 |
| 最寄り駅 | 車またはバスでの移動となります |
| 公式サイト | 公式サイトはこちら |
うずら家のなかの雰囲気
店内は大小さまざまなサイズの机があり
中には一枚板の立派なテーブルも。
ときには相席になることもあります
店の外も内もかなりにぎわっています
うずら家のメニュー
うずら家のお蕎麦のラインナップ
お財布のことを考えるとざるそば行きたい気分
しかし入店するまでに長時間待っている
ここは大満足を得たくなってしまい
いつも天ざるそばを頼んでしまいます
おんなじパターンの人おおいと思いますので
『それやっちゃうｗ』などのコメントお待ちしています
個人的におすすめメニュー
・天ざるそば 1800円
・天ぷらそば(温かい) 1200円
・きのこの天ぷら盛り合わせ (店頭でご確認ください)
タイムサービスや告知等、掲示物
うずら家はお店の前に置いている台帳に
名前を書いて待つしか入店方法がありませんが
じつは早朝から台帳が置いてあるので
早い人だと6時くらいに記入されています
写真のように午前11時には受付終了
なんてことも普通にありますので
どうしても食べたい方は早めに記入してから
戸隠神社の観光をしてくださいね
天ざるそば 1800円
いやぁ～待ちましたね
8時半に記入して呼ばれたのが14時でした
道中で渋滞にハマってしまい出遅れたので
仕方ないですが4時間半待ちですよ
そりゃ天ざるそば頼みますよね
きれいなお蕎麦でコレ絶対に美味しいやつだって
本能的に分かる見た目をしています
蕎麦の風味と甘味がフワっと優しく舌に当り
シャッキリとした歯ごたえが、と～っても美味しいですよ
立ってる！天ぷらが立ってるの豪華よねぇ～
うずら家の天ぷらはゴマ油で揚げているので
サクッと歯ごたえの後に芳ばしい風味
許されることなら天ぷらを主役にして
天丼にして食べたい美味しさです
うずら家の感想
うずら家の蕎麦の透き通るような美味しさが
たまらなく大好きなので毎年通っています
毎回ビックリするような混雑をしています。
もちろん好みもあるかと思いますが
是非おすすめします
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『お願いだからハードル上げないでおくれよ！』
と、きさんの大将から言われそうですが
美味しいお蕎麦を出しているお店なのでおすすめです
